「montaraさんは、山梨で信頼できる数少ないワインショップの内の一つ」と、人気店のシェフが教えてくれたのが、北杜市のワインとチーズのお店「montara」。自ら産地へ足を運び、一人一人の生産者と向き合って選び抜いたナチュラルワイン。「もちろん、それぞれこだわりはあるけれど、頭で考えすぎずにまずは『美味しさ』で選んで欲しい」と店主の本田さん。
放牧酪農からチーズ作りまでを一貫して行う吉田農場のラクレットや、アブサンウォッシュのブルーチーズなど、ショーケースに並ぶ華やかで個性的なチーズたちは、ワインと共に深呼吸して味わいたくなるラインナップ。この場所だからこその出会いを楽しみに訪れてみて。
montara
〒408-0016 山梨県北杜市高根町上黒澤１５４７−７
Online Store https://montara.shop
Instagram ＠montara_yatsugatake
営業時間｜10:00～17:00
定休日｜ 日・月曜日